Hightech zum Schutz der Natur

Das Schülerforum von “Jugend forscht” ist mit Projekttagen zum Thema Ganzheitliche Verwertung von nachwachsenden Rohstoffen zu Gast an der FH Lübeck

Am 23. Januar 2004 findet in der Zeit von 9.00 bis 18.00 Uhr das Schülerforum Umwelttechnik von “Jugend forscht” an der Fachhochschule Lübeck statt. Das Thema behandelt den Einsatz von Hightech zum Schutz der Natur und beinhaltet die ganzheitliche Verwertung von nachwachsenden Rohstoffen.

Den jungen Forschern und Forscherinnen wird gezeigt, wie man bspw. aus Pflanzen das Biopolymer Pektine gewinnt und wie daraus Gummibärchen entstehen. Weitere Beispiele für die schonende Gewinnung von Naturstoffen, z. B. Aromen, Duftstoffe oder Öle, liefert die brandneue Kohlendioxid-Extraktionsanlage an der FH Lübeck, deren Funktions- und Arbeitsweise erläutert wird.

Die Fachhochschule Lübeck ist zum zweiten Mal Partnerin von “Jugend forscht” in Schleswig-Holstein, die das Schülerforum seit 1998 mit unterschiedlichen Schwerpunkten organisiert. Das Forum ist eine gesonderte Veranstaltungsreihe für Schülerinnen und Schüler der Abiturjahrgangsstufen.

Die Wissenschaftler der FH Lübeck informieren die etwa 60 eingeladenen naturwissenschaftlich interessierten SchülerInnen aus Norddeutschland über Hochdruckextraktionen von Naturstoffen, über Analysen von Naturstoffen sowie über die biotechnologische Aufbereitung von nachwachsenden Rohstoffen und Extraktionsrückständen. Dabei stellen sie die Anwendungsfelder von Hightech exemplarisch in der Biotechnologie und der Chemie vor.

Am Nachmittag führen die SchülerInnen eigene Versuche zur Gewinnung (Trennung) von Naturstoffen in den Laboratorien der Chemie/ Biotechnologie durch.

Weitere Informationen finden Sie im WWW:

http://www.fh-luebeck.de