Milch strecken mit C3H6N6
October 2, 2008 by admin
Der Melamin Skandal in China hat viel Unmut auf der Welt aufgerufen. DiePresse.com hat dazu einen interessanten Beitrag verfasst, der erklaert warum es sich lohnt MIlch mittels Melamin zu strecken:
“Durch das Strecken von Milch können zunächst mehr Milchprodukte aus der
gleichen Menge Rohstoff produziert (und verkauft) werden. Rentabel wird
es dadurch, weil Melamin billig und in großen Mengen produziert wird.
Insgesamt ist es billiger als Milch, die insbesondere in China und im
Vergleich zu Europa relativ teuer ist.” Zitat
Da die Qualitaet der Milch im Kjeldahl-Test (Kjeldahlsche Stickstoffbestimmung) gemessen wird, erscheint die Milch deshalb als hochwertiger.
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